繁昌区举办2020年“春谷杯”职工技能 竞赛厨艺大赛

11月14日，由繁昌区总工会、繁昌区人社局、繁昌区农业农村局、繁昌区商务局、繁昌区文旅体局和繁昌区峨山镇总工会主办的繁昌区2020年“春谷杯”职工技能竞赛厨艺大赛在繁昌区峨山镇童坝饭店举行。繁昌区总工会党组书记、副主席范新江,繁昌区峨山镇党委书记徐承璜,繁昌区人社局副局长柳宗林,繁昌区农业农村局副局长鲍红雨,繁昌区文旅体局副局长伍小飞,繁昌区总工会党组成员,经审委主任徐飞等出席竞赛活动，安徽日报、芜湖日报、大江晚报、芜湖电视台等媒体全程参与。

本次厨艺大赛分个人赛和团体赛，竞赛项目分指定菜品、自选菜品两个环节，参赛选手分三轮进行比拼，邀请5位全国和省级美食专家担任评委。现场根据菜品的口味与质感、工艺与火候、形态与色泽、装盘与卫生等四方面进行综合评分。全区28支参赛队整装上阵，挥勺、抡锅、浇汁、上色等工序有序进行，通过一天的激烈角逐，繁昌旺庭大酒店吕平荣获个人赛一等奖，并授予芜湖市繁昌区五一劳动奖，还评出个人赛二、三等奖，团体赛金、银、铜牌，并给予精神和物质奖励。